牛の部
特選山形牛
※3日前までの要予約で3人前から1,500円(1人前)
※3日前までの要予約で3人前から1,500円(1人前)
上カルビ ※1日5皿限定950円
カルビ(バラ)750円
サガリ(横隔膜)750円
牛ホルモン(開小腸)500円
上ミノ(第1胃)830円
ハチノス(第2胃)550円
タン(舌) ※数量限定880円
シマチョウ(大腸)550円
マルチョウ(丸小腸)550円
サンドミノ(脂付ミノ)770円
ギアラ(第4胃)550円
焼きレバー550円
ハツ550円
特選山形牛
カルビ
サガリ
上ミノ
タン
焼きレバー
豚の部
豚カルビ650円
豚ホルモン
(大腸・小腸・テッポウ・ガツ4種ミックス)450円
(大腸・小腸・テッポウ・ガツ4種ミックス)450円
シロコロ(中脂小腸)500円
トントロ(ネック)600円
ハラミ(横隔膜)550円
コブクロ(子宮)500円
焼きとんそく ※1日3皿限定720円
食べ比べチョコット盛り
牛五種盛り
(シマチョウ・ギアラ・サンドミノ・ハチノス・牛ホルモン)950円
(シマチョウ・ギアラ・サンドミノ・ハチノス・牛ホルモン)950円
牛五種盛り
盛り合わせ
牛三種盛り
(シマチョウ・ギアラ・牛ホルモン)850円
(シマチョウ・ギアラ・牛ホルモン)850円
豚三種盛り
(シロコロ・コブクロ・ハラミ)750円
(シロコロ・コブクロ・ハラミ)750円
鶏三種盛り
(セセリ・ナンコツ・カワ)550円
(セセリ・ナンコツ・カワ)550円
豚三種盛り